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红椒土豆丝

菜谱编号:124-525
红椒土豆丝是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红椒土豆丝”。
红椒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆丝喜欢吃切的细细的,炒出酸辣味的,但是现在有宝宝了,她也喜欢吃就不能放的辣椒了,所以最后放了一点红椒,这个不辣,但是还能补充维生素C,颜色漂亮,味道又酸酸的开胃,宝宝也很爱吃~土豆含有丰富的维C,并且富含淀粉及各种微量元素。

红椒土豆丝主厨:草莓

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:300克--
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
姜:适量大葱:适量
白醋:适量--

红椒土豆丝的做法步骤

  • 第五步:土豆丝沥干水分倒入锅中翻炒。
  • 第二步:切好葱花和姜末。
  • 第七步:滴入适量白醋。
  • 第六步:翻炒至土豆丝变软加入适量盐。
  • 第八步:加入红椒翻炒断生即可。
  • 第三步:红椒切细丝。
  • 第四步:锅中热油爆香葱花和姜末。
  • 第一步:土豆削皮后切成细丝在清水用多洗几遍。
  • 红椒土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·加入白醋的话颜色会漂亮一点。
    2·喜欢吃辣的可以放辣椒和花椒。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:土豆

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