当前位置：首页 > 菜谱大全 > 颗粒花生酱

颗粒花生酱

菜谱编号：124-700

颗粒花生酱是【曼亦雯】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“颗粒花生酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近家里蒸了好多馒头，当作早饭吃。可是馒头相对于包子没什么味道，对于我们这种上班族来讲又没有太多的时间炒个小菜什么的，所以我选择了就着花生酱来吃。眼看买来的那罐“四季宝”花生酱就要见底了，本打算再去超市买一罐续着，转念一想家里还有好多生花生米没有解决，于是决定干脆用这些花生自己做个花生酱吧。

颗粒花生酱主厨：曼亦雯

第一步：生花生米洗净、晾干后，平铺在烤盘中。将烤盘放入烤箱中部，上下火，160度，20分钟。（烤得过程中可以夹1个花生尝尝，只要熟了就可以取出了）。

第八步：磨好后的花生酱装入罐子，并放入冰箱冷藏。可以当作凉拌面的调料，也可以搭配馒头吃，味道绝对不会输给某宝牌的哦。

第七步：取适量去皮后的花生米放入食品料理机，加入适量熟葵花子油、盐、糖，打磨至光滑。逐步将所有花生米打磨成花生酱。

第四步：所有花生去皮待用。

第六步：烧熟的油盛出，室温下放凉待用。

第五步：将葵花子油加热至油冒烟变熟（其他味道清淡的油都可以，不建议用橄榄油，味道太重）。

第三步：用手拿一个花生米试试，可以很轻易得将花生外面的红衣搓掉就可以了。

第二步：取出烤盘，在室温下放凉。

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：花生花生酱

相关菜谱：: 怪味花生的做法; 好吃的手工花生牛轧糖的做法; 五香花生黄豆的做法[图解]; 芹菜拌花生的做法; 香酥花生米的做法[图解]; 润肺养颜的滋补粥-核桃花生红枣粥的做法[图解]; 山药花生黑芝麻米浆的做法[图解]; 五香花生的做法[图解]; 花生炼乳香酥饼干的做法; 【营养米汁】——花生牛奶大米汁的做法[图解]; 花生米拌香菜的做法[图解]; 老醋花生米的做法; 【芹菜拌花生米】的做法[图解]; 花生酱凉面的做法; 【焦糖花生酥】甜香酥脆尽在口中的做法[图解]; 香浓花生酱的做法[图解]