当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蛤蜊丝瓜汤

蛤蜊丝瓜汤

菜谱编号:124-703
蛤蜊丝瓜汤是【紫韵千千】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤蜊丝瓜汤”。
蛤蜊丝瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤蜊:500克丝瓜:1条
辅助料用量
枸杞子:适量姜:3片
调味料用量
浓缩高汤:适量盐:适量
香油:适量--

蛤蜊丝瓜汤的做法步骤

  • 第四步:丝瓜洗净去皮,滚刀切块。
  • 第一步:准备所需材料。
  • 第二步:蛤蜊用淡盐水泡2小时,让它吐尽泥沙,然后清洗干净。
  • 第七步:再加入切好的丝瓜。
  • 第十步:最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
  • 第八步:大火煮两分钟,然后加入适量的盐。
  • 第三步:锅内加入清水,放入浓缩高汤和姜片。
  • 第九步:滴几滴香油。
  • 第五步:高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
  • 第六步:然后煮至蛤蜊全部开口。
  • 第十一步:成品
  • 蛤蜊丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    高汤本身是很咸,在加盐时要适量的添加,以免太咸。

    相关食材:蛤蜊丝瓜

    蛤蜊丝瓜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【紫韵千千】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛤蜊丝瓜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜