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蟹味菇炒小白菜

菜谱编号:124-844
蟹味菇炒小白菜是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒小白菜”。
蟹味菇炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市逛逛看到卖蟹味菇的,售货员说这个涮火锅吃挺好吃的,要是炒菜也是很鲜的,价格也不是很贵于是就买了一些回来炒菜吃了。家里正好有小白菜就一起炒了这道菜。

蟹味菇炒小白菜主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小白菜:200克蟹味菇:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量花椒粉:适量
酱油:适量味精:适量

蟹味菇炒小白菜的做法步骤

  • 第七步:放入适量花椒粉炒匀
  • 第九步:倒入适量酱油炒匀
  • 第十二步:最后放入味精炒匀即可
  • 第二步:蟹味菇摘洗干净
  • 第八步:放入适量盐炒匀
  • 第十一步:大火翻炒至小白菜断生
  • 第三步:锅中水烧开,焯蟹味菇,捞出过凉备用
  • 第一步:小白菜去根洗净备用
  • 第五步:热油锅,放入葱末炒香
  • 第四步:小白菜切小段,葱切末
  • 第六步:放入蟹味菇翻炒
  • 第十步:放入小白菜翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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