面包沙拉
面包沙拉是【芹意】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
欧式主食面包——隔夜的、干的、硬的，越陈越好——搭配黄瓜、西红柿、洋葱，用橄榄油和醋一拌，再撒上一把阳台上的香草（以罗勒为最佳），乃是一道托斯卡纳风味的健康素食。早餐来上这么一盘，配一杯橙汁，营养均衡，搭配合理，让人一上午都充满活力。当做中餐、晚餐也是既饱肚又营养，还不怕发胖。
从这道菜本身来讲，什么样的面包都是可以的。但要追求素食，还是使用不添加黄油的欧式主食面包吧。哎~，用咱们隔夜的干馒头似乎也不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 隔夜剩面包：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 西红柿：1个 |
| 洋葱：半个 | 大蒜：2瓣 |
| 干果：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 意大利葡萄醋：适量 |
| 海盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
面包沙拉的做法步骤
面包沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜一定要干面包吸收些水分和油脂才好吃。蔬菜接触盐和醋会出水，充分拌匀就是要让面包吸收这些水分，从而变得滋润好吃，所以要多拌拌。
2、添加干果可以更营养。
3、还有好几张图，为啥添加不上嘞！
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