猪肉糜蒸蛋
猪肉糜蒸蛋是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉糜蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭，该吃什么呢？——又好吃又有营养，又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 香菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
猪肉糜蒸蛋的做法步骤
猪肉糜蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡蛋兑水，1·5倍是最好的哦。
2·蒸蛋时，封上保鲜膜可时蒸出来的蛋没有小孔孔。不过今天我家没有保鲜膜了。
3·香菇和胡萝卜可有可无，有了香菇，个人觉得香好多。
4·鸡蛋可以放适量生抽。
相关食材：猪肉