胡萝卜丁蛋炒饭
胡萝卜丁蛋炒饭是【草莓】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜丁蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里经常有剩饭，扔掉了可惜，自己再煮点饭又吃不完，就炒这个蛋炒饭了，有饭有蛋有蔬菜，经常对着电脑吃点胡萝卜对眼睛还好~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：半根 | 剩米饭：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 油麦菜：两颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜米：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤
胡萝卜丁蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·米饭放入锅内要不停翻炒，和胡萝卜混合，不然不入味。
2·在炒制过程中锅比较干适量加少许水，不要粘锅了。
3·最后放入油麦菜既可以关火了，油麦菜很容易熟，久了就烂了。颜色也不漂亮了。