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泰式炒米线

菜谱编号：125-429

泰式炒米线是【micky甜】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式炒米线”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单几步攻陷东南亚美食

泰式炒米线主厨：micky甜

第六步：热锅打入2颗鸡蛋挑散后盛出备用

第二步：鸡胸肉切条，香菜、葱切碎

第三步：酱汁：在小碗中混合1·5汤匙鱼露、1汤匙柠檬汁、1汤匙红糖、3茶匙米醋、1/2汤匙泰式辣椒酱搅拌均匀

第四步：将腰果捣碎后混合柠檬皮碎备用

第五步：起锅1汤匙热油大火她香3瓣蒜蓉、鸡肉2~3分钟盛出

第七步：锅中加入1汤匙油大火加热至8成熟后入泡软的米线、豆芽拌她1分钟，后加入鸡肉，淋入酱汁继续拌她1~2分钟,关火后撒上鸡蛋、腰果混合物、香菜即可

第一步：取大碗放入米线在倒入适量热水盖过米线泡置10~15分钟后沥干水份备用

相关食材：米线

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