第四步:分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次。
第六步:加入椰浆,继续搅拌均匀。
第二步:黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
第三步:用电动打蛋器打发到黄油顺滑,体积稍膨大,颜色变浅。
第八步:用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成团。
第一步:准备材料,黄油需要提前切小块软化,低粉和奶粉混合过筛备用。
第十二步:烤箱中层,上下火,160度20分钟即可。
第十步:将小球在椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀粘上一层椰蓉。
第十一步:将所有做好的椰蓉球码放在垫有油纸的烤盘上,送进预热180度的烤箱内。
第五步:搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态。
第九步:取一小块面团,搓成10克左右的小球。
第七步:将椰蓉、低粉、奶粉倒入打发好的黄油里。