南瓜蝴蝶馒头
南瓜蝴蝶馒头是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蝴蝶馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来昨天就想做蝴蝶小馒头的，结果昨天时间太晚了，不能拍照了，
我就把半发酵的面团放到冰箱里冷藏了。
早上起来，面团就已经在冰箱里发酵好了。
我没事儿就爱摆弄面团，做各种形状的馒头，觉得很有趣。
揭开锅盖的一瞬间，总有惊喜在等着我~~^_^
家里有小孩子的，这个最受欢迎了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜泥：165克 | 酵母：3克 |
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤
南瓜蝴蝶馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、南瓜泥要分次加入面粉，边和边加、边检查软硬程度，如果到最后南瓜泥用完了，面团还很硬，就加入少许的水。
2、刚和好的面团都是很粗糙的，盖上保鲜膜，静置几分钟再揉，就会光滑很多，我都是揉三次。
3、醒发时间要根据当时的温度来调节，前一段时间很热的时候，8--10分钟就可以了，冬季则需放在盛有温水的锅内醒发。
4、蒸制的时间也要根据馒头的大小来调节，小馒头时间短一些，大馒头时间长一些。
相关食材：南瓜