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炸藕夹

菜谱编号:012-620
炸藕夹是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸藕夹”。
炸藕夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的藕夹,外面焦脆,里面香软,老人孩子都爱吃。自家炸制,更健康。

炸藕夹主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜藕:100克鲜肉馅:250克
辅助料用量
色拉油:500克(实耗约40克)--

炸藕夹的做法步骤

  • 第四步:4,肉馅放在藕片上,两片藕轻轻的按紧。
  • 第二步:2,3分肥7分瘦的猪前腿肉做成肉馅。
  • 第五步:5,油锅烧8成热,放入藕夹炸,炸至外壳金黄即可食用。
  • 第一步:1, 鲜藕洗净切成0·5厘米厚的片一对对的放好备用。
  • 第三步:3,面粉,水和盐调成脆浆,静置备用。
  • 相关食材:

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