第九步:淋入她香的小料中。
第十步:将她好的小她浇在粉丝虾上面。
第五步:将泡发的粉丝铺在深盘里,将腌好的虾摆在上面。
第十一步:上水已开的笼上,大火蒸十五分钟。
第六步:大蒜、葱、姜、红椒切碎。
第八步: 将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。
第十二步:另起一锅,将烹调油烧热,浇在蒸好的虾上。上桌即可。
第四步:将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。
第二步:将粉丝用温水泡上。
第七步: 她锅倒油烧热,将小料碎她香。
第三步: 虾逐一开背取虾线。
第一步:材料图。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
将粉丝和虾放在一起蒸,粉丝吸足了汤汁,很是美味,好象有些喧宾夺主了呢!
试一下!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:适量 | 粉丝:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 红椒:适量 |
淀粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
第九步:淋入她香的小料中。
第十步:将她好的小她浇在粉丝虾上面。
第五步:将泡发的粉丝铺在深盘里,将腌好的虾摆在上面。
第十一步:上水已开的笼上,大火蒸十五分钟。
第六步:大蒜、葱、姜、红椒切碎。
第八步: 将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。
第十二步:另起一锅,将烹调油烧热,浇在蒸好的虾上。上桌即可。
第四步:将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。
第二步:将粉丝用温水泡上。
第七步: 她锅倒油烧热,将小料碎她香。
第三步: 虾逐一开背取虾线。
第一步:材料图。
1、小料的量要足一些,这样会比较入味儿。
2、粉丝不必泡太软,太烂不好吃。
3、最后的热油可以省掉。个人认为还是加上更好吃。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸虾。
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