红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是【黄_青】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最喜欢吃鱼,每次都会嚷着要爸妈做红烧鱼给我吃,如今长大了,自己学会做了,轮到我来做给他们吃了,哈哈,味道还不赖噢~
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:2个 | 葱:1颗 |
姜:1个 | 蒜:3个 |
红椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
老抽:半勺 | 蚝油:1勺 |
料酒:1勺 | 陈醋:1勺 |
盐:适量 | 味精:适量 |
生粉:半勺 | -- |
红烧鲫鱼的做法步骤
红烧鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
做鱼时,不可多翻面,不可加几次水,不然鱼会有腥味。
菜谱标签:热菜
相关食材:鲫鱼