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五香毛豆

菜谱编号:126-985
五香毛豆是【670303166】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
五香毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:250克--
辅助料用量
八角:3个花椒:半勺
干辣椒:3个--
调味料用量
盐:半勺油:半勺

五香毛豆的做法步骤

  • 第二步:毛豆用剪刀剪去两个角。
  • 第四步:将毛豆用清水清洗干净。
  • 第五步:锅放水,加入毛豆、八角、辣椒、花盐、油同煮。
  • 第六步:水开后,小火慢煮15分钟。
  • 第一步:准备一盘子毛豆。
  • 第三步:准备好八角、花椒、干辣椒。
  • 第七步:起锅装盘。
  • 五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、毛豆剪去两个角,是方便入味。
    2、毛豆煮时加入盐油同煮,使其不变色。

    菜谱标签:小菜
    相关食材:毛豆

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