【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉
【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉是【happy985】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【凉拌毛豆子】夏日里的一抹清凉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
连着几天的高温，凉菜成了我家最受欢迎的菜，今就上个凉拌毛豆子吧！微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一颗颗的豆子很是爽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆子：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1颗 | 干辣椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 醋：15ML |
| 生抽：5ML | 香油：10ML |
| 香菜：1棵 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |