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韭菜盒子

菜谱编号：127-308

韭菜盒子是【冷太太】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

肚子饱饱的韭菜大“饺子”、哈哈

韭菜盒子主厨：冷太太

第四步：鸡蛋打散、锅烧热放油、倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼、两面煎黄、出锅冷却、切成小块、

第六步：醒好的面团、多揉揉、

第八步：擀成面皮、中间厚、边上薄、

第七步：揉成长条、切成小块、比饺子皮大一点点、

第九步：把韭菜馅料、放入擀好的面皮上、包成饺子形状、封口捏紧、

第二步：韭菜洗净控水、切小断、

第十一步：煎至两面金黄、OK

第十步：锅烧热、锅刷一层油、放入韭菜盒子、小火煎、

第一步：面粉、放温水、和成面团、盖上干净的湿纱布、醒半个小时、

第三步：龙口粉丝洗一下、用开水烫一分钟、捞出控水、切碎、

第五步：把切好的韭菜、龙口粉丝、鸡蛋、放入一个大点的盆子里、放盐、十三鲜、耗油、辣椒粉、芝麻油搅拌均匀、[我忘记拍照片了、充当一下啦]

韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明：

面和的不要太软、跟饺子皮的硬度就可以了、
不吃辣椒、就不要放辣椒粉、放点辣椒粉更美味哦、

菜谱标签：家常菜主食早餐

相关食材：韭菜

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