当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆沙酥

豆沙酥

菜谱编号:127-613
豆沙酥是【京京~】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙酥”。
豆沙酥
菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
油皮:适量低粉:140克
糖:50克水:100克
猪油:60克油酥:适量
辅助料用量
豆沙馅:适量蛋黄水:适量

豆沙酥的做法步骤

  • 第十一步:卷起来,在醒3分钟·
  • 第四步:分别分成9等份·
  • 第十六步:依次摆放在油纸上,烤箱提前预热200度烤20------25分钟即可·
  • 第六步:包入油酥·
  • 第五步:取一块油皮擀平·
  • 第八步:将面团压平,擀成长条状·
  • 第十五步:刷上蛋黄水·
  • 第一步:准备材料·
  • 第十二步:擀成面皮·
  • 第七步:封口捏紧,醒3分钟·
  • 第二步:面粉过筛,分别把两种材料混合在一起,活成光滑面团,松弛半个小时·
  • 第十四步:做成小饼·
  • 第九步:卷起来醒3分钟·
  • 第十步:在压平,擀成长条状·
  • 第十三步:包入豆沙馅·
  • 第三步:搓成长条·
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:豆沙

    豆沙酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【京京~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜