茄子炒腊肉
茄子炒腊肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子炒腊肉,一天去朋友家吃过一道茄子炒五花,觉的还蛮好吃的。今天想试试这道美味,不过在买菜进忘记买五花肉,家里正好还剩有一些腊肉就改用茄子炒腊肉,香腊美味下饭。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 腊肉:适量 |
辅助料用量 | |
辣椒:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:适量 | 味精:适量 |