大螃蟹
大螃蟹是【samoncy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋，大螃蟹估计是少不了，做法也很简单，清蒸最得朕意~做法其实简单的不行，不过我还是决定发一发。。。不然对不起跟它奋战的时光！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 醋：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：微量 |
| 盐：一点点 | -- |
大螃蟹的做法步骤
大螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
最好先把锅做开，然后再放进螃蟹，能让蒸汽瞬间使黄和膏凝固
四脚朝天式------防止大家忘记时间蒸过了，黄流出
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