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丝瓜炒肉

菜谱编号:127-904
丝瓜炒肉是【可人1984】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒肉”。
丝瓜炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用,主要是我家小宝还可以吃!第一次用手机拍照而且又是晚上做菜,只能是纪念一下处女座吧,勿拍我哦!

丝瓜炒肉主厨:可人1984

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:3根--
辅助料用量
猪肉:适量蒜末:少许
红辣椒:3个葱:半根
调味料用量
酱油:适量鸡精:少许
盐:根据自己的口味--

丝瓜炒肉的做法步骤

  • 第五步:放入丝瓜条继续翻炒
  • 第七步:放入少许鸡精,关火
  • 第三步:煸香红辣椒后放入肉丝煸炒至变色
  • 第八步:盛盘!
  • 第二步:锅内少油,七成热放入红辣椒煸香
  • 第六步:丝瓜条翻炒至软后放入蒜末
  • 第一步:丝瓜削皮、切条。猪肉切条用少许盐、酱油腌制。葱切小段
  • 第四步:放入切好的葱段翻炒一下
  • 丝瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、丝瓜选择嫩点的,适合小朋友吃
    2、最好用平底锅,这次急着给孩子做饭用的炒锅。这样颜色会清亮些
    3、丝瓜容易熟,不需要盖锅盖

    菜谱标签:热菜
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜炒肉。

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