瘦肉西瓜盅
瘦肉西瓜盅是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉西瓜盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西瓜甘甜多汁,清爽解渴,在盛夏消暑蔬果排名榜上名列第一真是实至名归。西瓜除不含脂肪和胆固醇外,几乎含有人体所需的各种营养成分,富有营养,食用安全。
完全由西瓜渗出的汁液和红枣、桂圆干煮成的肉汤,瓜的清香衬托出肉的鲜美,清淡平和,让人回味无穷。多热的天吃也不会感到油腻。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜:1个 | 瘦肉:200克 |
无核红枣:4个 | 桂圆:1把 |
姜:2片 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 米酒:适量 |
瘦肉西瓜盅的做法步骤
瘦肉西瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:
千万不要加多水,因为蒸的时候西瓜皮会出很多水。