五仁火腿馅
五仁火腿馅是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五仁火腿馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
火腿月饼馅，配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些，红酱油没敢按原方全部加完，怕颜色太深。至少，目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁，咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中，咸甜映衬，相得益彰。用红酱油着色，看起来比较有食欲。就这么尝尝，挺香的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰肉：40克 | 火腿：35克 |
| 花生仁：70克 | 核桃：5克 |
| 白芝麻：15克 | 糖冬瓜：65克 |
| 西瓜子：25克 | 松子仁：20克 |
| 瓜子仁：40克 | 橘饼：18克 |
| 杏仁：15克 | 糖粉：95克 |
| 糕粉：55克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：25克 | 花生油：15克 |
| 芝麻油：17克 | 红酱油：5克 |
| 白兰地：15克 | -- |