当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒸蘑菇盒

蒸蘑菇盒

菜谱编号:282-558
蒸蘑菇盒是【Kmf】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蘑菇盒”。
蒸蘑菇盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

刚学这道菜是炸的,但是操作不好肉和香菇容易分离,改成蒸的操作难度降低不少,既保持菜本身的口感和味道又不太油腻,吃的更健康。

蒸蘑菇盒主厨:Kmf

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香菇:人均3-4个肉馅:每个香菇一小勺
辅助料用量
蚝油:适量白糖:适量
葱:适量香菜:适量
水淀粉:适量--

蒸蘑菇盒的做法步骤

  • 第六步:香菇翻过来,浇上芡汁,加香菜装饰,上菜
  • 第一步:香菇割花美观考虑,不复杂。肉馅不做详细解释,因为每个家庭都有自己钟爱的肉馅,就像饺子一样,根据自己爱好做就可以。
  • 第三步:肉馅抹到香菇帽中微微隆起即可,蒸的时候还会鼓一些。
  • 第五步:芡汁,少量水+蚝油白糖适量,少量葱花,最后+水淀粉出锅。
  • 第四步:开锅蒸十分钟即可
  • 第二步:香菇洗净去柄待命,图中肉馅有一半就够了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:蘑菇

    蒸蘑菇盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Kmf】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸蘑菇盒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜