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火鸡肉片蘑菇汤

菜谱编号:177-451
火鸡肉片蘑菇汤是【面具佳人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火鸡肉片蘑菇汤”。
火鸡肉片蘑菇汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
火鸡腿:70克--
辅助料用量
油:适量蘑菇:适量
胡萝卜:适量盐:适量
鸡蛋:适量--

火鸡肉片蘑菇汤的做法步骤

  • 第五步:煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟(喜欢爽口的可以和蘑菇一起煮)
  • 第一步:将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。
  • 第八步:将汤装入汤碗面上洒些香葱即可享用。
  • 第二步:准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋
  • 第四步:将鸡蛋打成蛋液,蘑菇和胡萝卜切片。
  • 第七步:最后将蛋液徐徐倒入马上熄火用筷子将蛋液划散成蛋花。
  • 第三步:用生粉,盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻
  • 第六步:胡萝卜煮软了再放入蘑菇煮三分钟。当蘑菇煮熟了放入火鸡肉用筷子划散使得肉片均匀收热。加适量的盐调味。
  • 火鸡肉片蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明:

    此汤特点:色泽漂亮,味道鲜美,肉片鲜嫩,蘑菇清香。蛋花软滑。老少咸宜。

    相关食材:鸡肉火鸡蘑菇

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