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可乐鸡腿

菜谱编号:128-001
可乐鸡腿是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡腿”。
可乐鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿的定义是取自鸡的大腿的肉(带骨头的),另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅上面的那一部分肉。富含脂肪,维持体温和保护内脏。提供必需脂肪酸。促进这些脂溶性维生素的吸收。增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

可乐鸡腿主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:适量--
辅助料用量
可乐:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
姜:适量辣椒:适量
酱油:适量调味鲜:适量

可乐鸡腿的做法步骤

  • 第十步:盖上盖子转中火将鸡腿焖熟透。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第二步:鸡腿清洗在鸡腿上切上几刀,姜切片。
  • 第一步:备鸡腿,可乐,尖椒。
  • 第三步:取不粘锅烧油下入尖椒和姜片炒香。
  • 第五步:放点盐入味。
  • 第十三步:出锅上桌。
  • 第四步:再放进鸡腿炒匀。
  • 第八步:倒进可乐。
  • 第十一步:焖好的鸡腿。
  • 第十二步:调入调味鲜和葱提鲜。
  • 第六步:淋点酱油。
  • 第九步:大火烧开。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡腿

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