27殿的烹饪日记—— 彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼
27殿的烹饪日记—— 彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼是【27殿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“27殿的烹饪日记—— 彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个中秋~所有月饼都是自己做的~换了几种方法~做了几种口味~前天晚上~又做了两个口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月饼~大家都说比外面买的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:45克 | 粘米粉:35克 |
澄粉:20克 | 白砂糖:40克 |
牛奶:180克 | 植物油:20ML |
熟紫薯:小半个 | 熟南瓜:小块 |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | 白砂糖:30克 |
鸡蛋:1个 | 黑芝麻熟粉:30克 |
27殿的烹饪日记—— 彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼的做法步骤
27殿的烹饪日记—— 彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:
在让月饼成型的时候,可以把熟糯米粉换成植物油~嗯嗯~~
菜谱标签:热菜
相关食材:芝麻