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木须肉(苜蓿肉)

菜谱编号:128-152
木须肉(苜蓿肉)是【dongyu1234】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉(苜蓿肉)”。
木须肉(苜蓿肉)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单,也很好吃的一道家常菜,从小就很喜欢吃,今天做了一次,就当怀念往事了,吃着很好,与大家分享

木须肉(苜蓿肉)主厨:dongyu1234

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:适量鸡蛋:适量
木耳:适量葱:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量花椒粉:适量

木须肉(苜蓿肉)的做法步骤

  • 第一步:准备好主料,肉切丁,水发木耳洗干净,葱走斜刀,再少切一点儿葱花,如图
  • 第三步:鸡蛋一凝固就好了,千万不要炒过火,否则就不好吃了
  • 第七步:怎么样?是吃馒头还是吃米饭呢?哈哈 ,你说了算,不过看完了别忘了评论,谢谢,今天就到这,明天再见
  • 第六步:拌匀就可以关火,起锅装盘
  • 第五步:稍炒就立即放生抽,盐,鸡蛋
  • 第四步:鸡蛋成出来后,继续热锅,加油,炒肉,变色后放花椒粉,葱花,翻炒后放入木耳,木耳半熟加入葱
  • 第二步:热锅放油炒鸡蛋,火不要太大。
  • 木须肉(苜蓿肉)做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋一定要炒嫩,这很重要

    相关食材:苜蓿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木须肉(苜蓿肉)。

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