苏式五仁火腿月饼
苏式五仁火腿月饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式五仁火腿月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
满以为，月饼节就这么结束了。木有想到，临了临了，竟然还有机会再一次苏月。要咸口，木有关系，广月的五仁火腿馅可以拿来用。苏月可以兼容广月的馅料，而广月却不可以兼容苏月的馅料。还是苏式白月饼，用三个点区分于之前做的五仁月饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：80克 | 猪油：72克 |
| 水：35克 | 低筋粉：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 五仁火腿馅：260克 | 红曲水：少许 |
苏式五仁火腿月饼的做法步骤
苏式五仁火腿月饼做法技巧/窍门/补充说明：
如果面皮擀起来有点上劲，可以多松弛一会。
包馅时注意捏紧收口，以防烘烤时露馅。
菜谱标签：烘焙
相关食材：火腿