当前位置:首页 > 菜谱大全 > 诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉

诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉

菜谱编号:193-376
诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉是【晨曦0323】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉”。
诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道有没有跟我一样的家长,每次带着小朋友出门,走到肯德基、德克士等店门口他就迈不动脚步了,即使刚吃完饭也能再吃进去些,但是实在是外面的东西让人不敢放心让小朋友入肚,于是乎,我这个做妈妈的就想尽各种方法诱惑小朋友的胃,今天这道红烧鸡腿肉就深得小朋友喜欢,有兴趣的宝妈可以学学:

诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉主厨:晨曦0323

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:5-8个胡萝卜:100克
豆腐:100克--
辅助料用量
盐:适量花椒:适量
红辣角:适量--

诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉的做法步骤

  • 第二步:将焯好的鸡腿控干,先将葱姜蒜切丁加入,再分别加入食盐、花椒面、耗油、白糖、生抽等调料进行腌制1-2小时,放到冰箱冷藏效果更好;
  • 第五步:炒制1-2分钟后,加入清水,淹没鸡腿即可,然后分别加入适量调料(花椒粒、桂皮、八角、红辣椒等);
  • 第三步:炒锅热油,待油7-8成热后加入白糖或冰糖搅匀(我用的是白糖);
  • 第八步:最后一步,加入准备好的素菜,大火收汁,一盘美味的红烧鸡腿肉就完成了,快来享受吧!哈哈。。。
  • 第四步:待白糖完全融化后,倒入腌制好的鸡腿进行爆炒;
  • 第六步:然后大火烧开后,小火慢炖30-40分钟;
  • 第七步:在这个空档期可以准备一些素菜,我今天加的是胡萝卜和土豆,分别切成小块备用;
  • 第一步:买中个的鸡腿5-6个,用清水冲洗干净后,再用开水焯下去腥味备用;
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡腿

    诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【晨曦0323】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的诱惑小朋友的胃——红烧鸡腿肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜