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南瓜丝春卷

菜谱编号:128-670
南瓜丝春卷是【佳宁妹妹】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝春卷”。
南瓜丝春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春卷皮是菜场买的,南瓜是自己家的。

南瓜丝春卷主厨:佳宁妹妹

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个春卷皮:200克
辅助料用量
蒜末:适量鸭蛋:1个
紫苏叶:8张--
调味料用量
盐:适量味精:适量

南瓜丝春卷的做法步骤

  • 第八步:炸好的南瓜丝春卷
  • 第一步:小南瓜一个
  • 第五步:卷好的南瓜丝春卷
  • 第六步:卷好的成品
  • 第四步:沿着边卷起,快卷好的时候边上涂上鸭蛋液即可
  • 第七步:油温烧至6成热下入锅炸,用小火炸至5分钟即可
  • 第二步:南瓜擦成丝用盐腌5分钟后放入蒜末味精拌匀即可
  • 第三步:把南瓜丝放在春卷皮上
  • 南瓜丝春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    吃春卷的时候可以用紫苏叶卷着吃,味道还是蛮不错的哦。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:南瓜

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