紫薯球
紫薯球是【青青草的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个紫薯球最好是现做现吃，如果家里人不多，可以做好了放冰箱冷冻，吃的时候再拿出来炸，吃多少炸多少，也可炸七成熟冻起来，吃时再拿出来复炸下也行。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：120克 | 红薯粉：40克 |
| 紫薯泥：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：3克 | 细砂糖：50克 |
| 水：100克 | -- |
紫薯球的做法步骤
紫薯球做法技巧/窍门/补充说明：
紫薯球下油锅时，要用铲子轻轻推动下，以免粘连和粘锅底。
菜谱标签：热菜
相关食材：紫薯