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酸奶芝士蛋糕

菜谱编号:128-874
酸奶芝士蛋糕是【刀刀蜜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶芝士蛋糕”。
酸奶芝士蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人喜欢芝士蛋糕的味道

那种浓郁的奶香

让减肥的人很是矛盾

这款低脂的芝士蛋糕

可以满足你的味觉神经

又可以拒绝高热量

口感比重芝士的更轻柔

嫩的像豆腐一样

酸奶芝士蛋糕主厨:刀刀蜜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
奶油奶酪:100克黄油:30克
自制酸奶:180克糖:60
蛋:2个玉米淀粉:10克
辅助料用量
低粉:20克--

酸奶芝士蛋糕的做法步骤

  • 第二步:把奶酪室温软化打匀,加入酸奶、蛋黄混和均匀
  • 第一步:蛋白蛋清分离,蛋白盆不能有水和油
  • 第三步:蛋白加糖打发
  • 第四步:和蛋黄奶酪糊混合,入模,模俱里需要抹一些黄油,入烤箱160度,隔水烤80分钟可以把烤模放烤网上,烤盘里加水,放在烤网的下面,就可以了。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:酸奶芝士

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