第三步:锅中放油爆香葱姜,加剁椒她香。
第六步:煮开后加入洗净撕碎的金针菇。
第七步:煮开后加少许芝麻油出锅。(也可不加)
第四步:加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。
第二步:西兰花洗净掰小朵。
第五步:大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。
第一步:豆腐切成块。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 金针菇:适量 |
西兰花:适量 | 自制剁椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 高汤精:适量 |
第三步:锅中放油爆香葱姜,加剁椒她香。
第六步:煮开后加入洗净撕碎的金针菇。
第七步:煮开后加少许芝麻油出锅。(也可不加)
第四步:加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。
第二步:西兰花洗净掰小朵。
第五步:大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。
第一步:豆腐切成块。
因为剁椒在自制过程中,已经加了部分油、蒜、盐,所以汤中要根据口味酌减。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒金针豆腐汤。
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