酱猪手
酱猪手是【llx0451】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质被称为“美容佳品”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪手:4只 | -- |
辅助料用量 | |
草果:2个 | 肉蔻:1个 |
桂皮:1块 | 花椒:1勺 |
大料:4颗 | 葱:适量 |
姜:适量 | 老抽:适量 |
料酒:适量 | 米醋:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |