白云猪手
白云猪手是【夏家私享菜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白云猪手”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：2只500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醪糟：2勺 | 广东米酒：20ML |
| 红辣椒：1个 | 盐：少许 |
| 白醋：300ML | 白糖：150克 |
| 姜：1块 | -- |
白云猪手的做法步骤
白云猪手做法技巧/窍门/补充说明：
加了一点醪糟，带点糟香味，感觉味道还不错！