卤煮花生
卤煮花生是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤煮花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花茎钻入泥土而结果,所以又称“落花生”,由于营养价值高,吃了可延年益寿,故称为“长寿果”。新鲜的花生,一定要煮着吃!软糯香甜,回味无穷!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜花生:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
八角:2个 | 姜片:适量 |
红辣椒:3个 | -- |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 盐:适量 |
卤煮花生的做法步骤
卤煮花生做法技巧/窍门/补充说明:
煮好后可以浸泡一段时间,这样味道更浓一些。
相关食材:花生