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再话深夜食堂---五花肉味噌汤

菜谱编号:129-306
再话深夜食堂---五花肉味噌汤是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“再话深夜食堂---五花肉味噌汤”。
再话深夜食堂---五花肉味噌汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的,但是一直因为做饭惰性,就搁浅了。我每隔一段时间,如果天天做饭的话,就会产生一种惰性,哈哈~于是计划全部延期了。

国庆期间,这菜已经买了3天了,还是不想再做饭,看着再不做,菜就该坏掉了,狠狠心,咬咬牙,继续上菜。

再话深夜食堂---五花肉味噌汤主厨:明月舞青衣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:100克--
辅助料用量
牛蒡:1根白萝卜:1根
胡萝卜:1根香菇:4朵
魔芋:1快--
调味料用量
盐:适量--

再话深夜食堂---五花肉味噌汤的做法步骤

  • 第七步:放入味噌,可以像剧中那样化开,也可以用漏勺化开,这样汤会更细腻,没有颗粒。继续煮15分钟。尝一下味道,如果盐味不够再加一点点盐,味噌本身就已经有盐味了,所以不需要太多。
  • 第四步:依次放入牛蒡。
  • 第一步:准备材料:五花肉切片,香菇切块,牛蒡切小块,白萝卜、胡萝卜切块,魔芋手撕成小块。
  • 第三步:放入白萝卜,胡萝卜块煸炒出味道后,加入水。
  • 第六步:依次放入魔芋。
  • 第二步:起锅倒入一点点油烧热后,放入五花肉煎炒至肉边变透明,颜色变白。
  • 第五步:依次放入香菇。
  • 相关食材:五花肉味噌

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