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菠菜炒豆皮

菜谱编号:129-359
菠菜炒豆皮是【jiayoushubao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒豆皮”。
菠菜炒豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上去菜场准备买包菜做辣包菜的,发现有很新鲜的菠菜卖,主要是当地的农家自己种的,买了差不多一斤的样子,搭着豆皮炒了,菠菜味道很浓,菜根也甜甜的

菠菜炒豆皮主厨:jiayoushubao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:400克豆皮:200克
辅助料用量
葱段:适量姜丝:适量
调味料用量
油:适量盐:适量

菠菜炒豆皮的做法步骤

  • 第八步:加入少许盐
  • 第二步:豆皮切丝
  • 第三步:热锅热油爆香葱段和姜丝
  • 第五步:大火翻炒
  • 第六步:倒入菠菜
  • 第九步:翻炒均匀即可
  • 第一步:菠菜去掉黄叶清洗干净
  • 第七步:大火翻炒至断生变色
  • 第四步:倒入豆皮丝
  • 菠菜炒豆皮做法技巧/窍门/补充说明:

    菠菜很嫩,清炒就可以,盐也要少放

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菠菜豆皮

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