糖烤栗子(休闲小食)
糖烤栗子(休闲小食)是【silvia201305】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖烤栗子(休闲小食)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者,与桃、杏、李、枣并称“五果”,可见人们对栗子的喜爱和重视。
外面的炒板栗好贵好贵,所以选择自己烤栗子,用烤箱烤栗子,干净,快捷,方便。味道也相当的不错。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
板栗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | 水:适量 |
花生油:适量 | -- |
糖烤栗子(休闲小食)的做法步骤
糖烤栗子(休闲小食)做法技巧/窍门/补充说明:
1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满(用手捏一捏,空的,千万不要!一定是坏的),个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂口,如果不做这一步,小心烤箱炸开哟!
5、栗子的营养保健价值虽然很高,但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重。
菜谱标签:小吃
相关食材:栗子