飘香栗子鸡
飘香栗子鸡是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香栗子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮，甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用等。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡大腿：500克 | 板栗：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 八角：1个 |
| 酱油：删除 | 糖：适量 |
| 油：删除 | 料酒：适量 |
飘香栗子鸡的做法步骤
飘香栗子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡腿肉有一些油脂，要先煸炒出多余的油来再烹制。
相关食材：栗子