豆渣馒头
豆渣馒头是【yuki3156】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气凉了~想喝点豆浆~但豆渣很不爽~肿么办~
啊~馒头来帮忙吧~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 豆渣:160克 |
辅助料用量 | |
黑芝麻糊:适量 | 糖:适量 |
豆沙:适量 | 玉米油:0·5勺 |
酵母:3克 | -- |
豆渣馒头的做法步骤
豆渣馒头做法技巧/窍门/补充说明:
注意:1·新鲜豆渣~南瓜之类的因为水分较多的可以先不加水~揉一揉再识情况而定加水~如果粘~就在盆里撒一层粉,继续揉~直到三光~
用水需谨慎~惨痛教训啊~
2·蒸花卷馒头,先烧开水,再放东西~大火蒸15分钟~中间不要变化火力或揭盖~熄火后不揭盖~虚蒸5分钟~就可以出锅了~
相关食材:豆渣