柴鱼花生粥
柴鱼花生粥是【膳道kitchendao】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柴鱼花生粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13·2g，碳水化合物72·6g，脂肪1·3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 柴鱼：100克 | 花生：150克 |
| 排骨：200克 | 珍珠米：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | 葱：10克 |
| 调味料用量 | |
| 盐：3克 | 鸡粉：5克 |
| 胡椒粉：1克 | 味精：1克 |