【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象
【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近因为妹妹在看少年包青天天芒传奇,整天的演的找天芒两仪四象太极的,搞的我头晕脑胀的,现在天芒传奇看完了又在看大宋提刑官了,宋慈。正好做菠菜面的时候有菠菜泥,何不做个太极吃了它,看是不是会长生不老呢。哈哈
虽然不知道吃了会不会变聪明,起码吃了可以填饱肚子,而且卖相和味道都很不错
记得认真看后面的小贴士哦,该注意的事项上面都写啦
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛奶:适量 | 鸡蛋:1个 |
熟菠菜泥:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白糖:适量 |
【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象的做法步骤
【太极牛奶炖蛋】---阴阳生两仪,两仪生四象做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项
菠菜泥本身是熟菠菜打的,所以无需再加工,只要加点盐和白糖调味即可
如果没有现成的菠菜泥,可以现做的,锅中放水,加点盐和油,把菠菜焯熟,然后过凉,加适量水,打成细腻的菠菜蓉,稍微过滤既得菠菜泥
蛋液与牛奶的比例为1:3·这样很嫩
蒸的时候,炖盅上面盖盖子
上蒸汽后再放入炖盅
相关食材:牛奶