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如何做出超赞牛肉丸~

菜谱编号:129-894
如何做出超赞牛肉丸~是【lezhielf】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何做出超赞牛肉丸~”。
如何做出超赞牛肉丸~
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:200克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
小葱:1根姜:少许
五香粉:1小勺盐:1小勺
鸡精:半小勺生抽:2勺
干淀粉:2勺--

如何做出超赞牛肉丸~的做法步骤

  • 第四步:搅拌完后是这样的~待煮锅中水沸起来~拿小勺一块块把肉馅弄成球状放入煮锅中~(之前说的调料里面的用量也就差不多是这个勺子的大小)
  • 第一步:准备好各种调料~小葱、生姜切末~哦我在英国所以其中有些是英文的~啊哈就当开发留学生菜谱了~~
  • 第五步:啊哈~颜色变白之后再小火煮2分钟就好了~
  • 第三步:将所需的葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、生抽倒入牛肉馅中,再次搅拌均匀
  • 第六步:成品就是这样啦~
  • 第二步:牛肉馅中加入一个鸡蛋,搅拌均匀
  • 如何做出超赞牛肉丸~做法技巧/窍门/补充说明:

    我试过很多种调料,这种算是最好吃的啦~
    不过一般好像没人直接吃牛肉丸哈,如果做汤的话一定要记住,之前煮牛肉丸的水一定要倒掉不能用了,因为里面有肉馅里煮出的血,一定要换新水做汤~
    汤里可以加西兰花、胡萝卜、木耳、西红柿等组合~~做汤的话调料加些盐、鸡精等就会很好喝啦~~
    啊哈~第一次发菜谱~希望成功呀~

    菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉牛肉丸肉丸

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