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万能凉拌味道之山芹菜

菜谱编号:130-031
万能凉拌味道之山芹菜是【薄雾轻纱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“万能凉拌味道之山芹菜”。
万能凉拌味道之山芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之所以叫做万能味道是因为这种方式对于很多凉菜都适用,并且在家里做也很方便。

山芹菜,顾名思义就是野菜喽~葡萄园下绿油油的十分可人,天然无污染~

就让我们一起来看看吧~

万能凉拌味道之山芹菜主厨:薄雾轻纱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
山芹菜:500克土豆:3个
辅助料用量
蒜瓣:5个尖椒:2个
香菜:2棵盐:适量
糖:适量醋:适量
调鲜酱油:适量香油:适量

万能凉拌味道之山芹菜的做法步骤

  • 第五步:摆盘,上桌。
  • 第一步:山芹菜摘净,土豆洗净切丝。
  • 第四步:倒入调好的酱汁,蒜末,尖椒条拌匀。淋少许香油,香菜。
  • 第三步:尖椒切圈或条状,蒜瓣切末,香菜切段。上述调料放小碗里调匀。
  • 第二步:山芹菜、土豆焯水。
  • 万能凉拌味道之山芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    调料中加入辣椒油和麻油就是麻辣口味的哦~

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:芹菜

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