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提子棉花蛋糕

菜谱编号:130-164
提子棉花蛋糕是【小美家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提子棉花蛋糕”。
提子棉花蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蛋糕,为老公而做,为孩子而做,因为家,因为爱。

又是小美第一次做!我可以,相信你们也可以!

提子棉花蛋糕主厨:小美家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:60克蛋清:3个
蛋黄:3个小鸡蛋:1个
黄油:35克--
辅助料用量
白糖:50克炼乳:50克

提子棉花蛋糕的做法步骤

  • 第八步:搅拌好的蛋糕液是均匀的
  • 第十四步:这是烤盘烤出来的样子,切块。也很诱人吧?
  • 第十步:烤箱160度预热5分钟,接着把我们用来装蛋糕糊的烤盘或者模具,涂上油。慢慢均匀倒下去(我一共烤了2份,一份用心形蛋糕模具,另一份用烤盘)
  • 第九步:准备好提子,用开水洗一下
  • 第六步:接着是打发蛋清,50克白糖分3次倒入,也分3次打发至奶油状。
  • 第十一步:倒好蛋糕糊的烤盘或者模具,要震一下,把泡泡振出来。上面放上提子。放入烤箱150度,烤15-20分钟
  • 第四步:煮起泡了,马上关掉,倒进面粉,搅拌
  • 第三步:煮起泡了,马上关掉,倒进面粉
  • 第十三步:切小块秀秀,感觉不错吧。
  • 第十二步:这是6寸心形模具烤的蛋糕,模具比较深,烤的时间长一些
  • 第一步:准备所有用料,一共要7个器具装喔。黄油装在最大的盆里。1个小鸡蛋单独放,搅拌好,变成全蛋液,放备用。
  • 第五步:搅拌好面粉,接着是倒入炼乳,3个鸡蛋黄,还有1个全蛋液
  • 第二步:黄油切小块,放盆里,开小火烧至起泡
  • 第七步:接着把奶油状的蛋白分3次加入面粉盆里,用橡胶刀片上下搅拌,不可以打圈。
  • 提子棉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    每个人的烤箱温度都有差别,所以时间长短,温度高低真得靠自己去琢磨了。
    不详细,不知道的可以问我,全职妈,一有时间都在线。哈哈···

    相关食材:提子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的提子棉花蛋糕。

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