第七步:面团压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片,并放入冰箱冷冻40分钟。
第九步:整齐码放在烤盘中,表面刷上一层打散的蛋黄液。
第一步:无盐黄油切小块室温下软化。
第四步:低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛,倒入打发好的黄油中混合均匀。
第三步:蛋液分三次加入,并用打蛋器搅打均匀。
第五步:倒入切成小颗粒的提子干。
第六步:充分混合成团状。
第八步:将冻硬的面片取出,用刀切去边角成长方形后切条。
第十步:放入预好的烤箱,12-15分钟,表面金黄即可。
第二步:加入糖粉、奶粉,用打蛋器打至体积膨松,颜色略变浅。