椰香柿子饼
椰香柿子饼是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香柿子饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陕西有种特别的季节小吃，叫火晶柿子饼，味道香甜，是秋季柿子上市的美味小吃。因当地有种特别甜的柿子叫火晶柿子，所以这种饼就叫火晶柿子饼。到了这种柿子上市的季节，大街小巷都会有卖这种柿子饼的。我还是当年在陕西上学时吃过，于是念念不忘，回到家乡后吃不到那种火晶柿子做的柿子饼了，好在我们这里也有中特别甜的柿子，于是就用这种柿子来做这个饼。并沾了椰蓉来炸，更是增添了椰香味，个人感觉很好的哦。香甜美味，也算是对传统小吃的稍微出创新吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 软柿子：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 椰蓉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
椰香柿子饼的做法步骤
椰香柿子饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、油温不易过高，否则表面会发黑。
2、因柿子特别甜，不用加糖，成品就很甜的。
相关食材：柿子