蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜蓉西兰花这道菜名气大，喜欢的人也很多。这里面出来喜欢有蒜香味的原因，还是因为西兰花本身营养价值很高，是非常利于健康是蔬菜。今天做蒜香的西兰花，加了点虾皮，增加一点鲜香味，做好的西兰花蒜香中有点鲜香，加上西兰花本身的清香，使得这道老菜新做也有了新口味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 蚝油：10克 |
蒜蓉西兰花的做法步骤
蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1、因蚝油和虾皮都是咸的，不用再放盐。
2、西兰花焯水和煸炒的时间都不要太久，以免影响西兰花爽脆的口感。
菜谱标签：素菜