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杏仁酥

菜谱编号:130-991
杏仁酥是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥”。
杏仁酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:150克鸡蛋:1枚
油:50克--
辅助料用量
苏打:1·25ML泡打粉:2·5ML
调味料用量
白糖:50克--

杏仁酥的做法步骤

  • 第二步:蛋打散,加糖加油搅匀。
  • 第一步:准备好原料
  • 第三步:筛入低粉泡打粉及小苏打
  • 第六步:面团分为10克一个的小坯子,按上杏仁中层140度烤15分钟
  • 第四步:用勺子拌匀
  • 第五步:和好静置5分钟
  • 杏仁酥做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用红糖做双色苏饼

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:杏仁

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